核桃仁批量去皮聯(lián)系:13792692861劉經(jīng)理
喜歡吃核桃的人都知道,在把核桃外層的硬殼去掉以后,可以得到核桃仁,但在核桃仁的表面還有一層褐色的薄皮,里面才是核桃仁的白色果肉,如果把核桃仁表層的褐色薄皮一起吃下去,會(huì)感覺(jué)味道有些苦澀,想把核桃皮仁的皮去掉,這時(shí)應(yīng)該怎么做呢?下面小編就教大家?guī)渍小?/span>
1、開(kāi)水浸泡
平時(shí)想把核桃仁的表皮去除,得到里面潔白的果肉,好的方法是把核桃仁放在開(kāi)水中浸泡,浸泡的時(shí)候可以放手量食用鹽,泡制時(shí)間應(yīng)該在1到2小時(shí)之間,泡好以后取出用家里的牙簽,把它表面的薄皮揭開(kāi),再用手輕輕一撕就能去掉。
2、高溫蒸制
核桃仁平時(shí)去,平時(shí)還可以直接把它放到蒸鍋中,用高溫蒸制,再開(kāi)鍋以后再蒸十分鐘,然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中,一分鐘以后取出再熱脹冷縮的作用下,核桃仁表面的表皮就會(huì)萎縮,這時(shí)用手輕輕一捻,就能把表皮去掉。
3、微波處理
現(xiàn)在很多人家中都有微波爐,它是一種很方便的家用電器,平時(shí)再給核桃仁去皮時(shí),也可以借助這種家用電器,可以把它放在專(zhuān)門(mén)的烤盤(pán)裝,用微波加熱三分鐘,取出以后翻面兒,再重新加熱三分鐘,這時(shí)核桃仁兒就能烤熟,取出以后等溫度適宜時(shí),用手輕輕一捻,它的表皮就能去掉。
4、風(fēng)干處理
平時(shí)人們把核桃的外殼去掉以后,先別急著吃里得到的核桃仁,可以把它放到通風(fēng)的環(huán)境中晾幾天,這時(shí)核桃仁的果肉就會(huì)脫水縮小,它與表皮之間會(huì)產(chǎn)生松動(dòng),這時(shí)再用牙簽一挑,表皮就能脫落。
5、選擇華邦
華邦機(jī)械生產(chǎn)的核桃仁去皮機(jī)適用于家庭作坊與大型工廠,可以將核桃仁進(jìn)行批量去皮。